NOCIONES BÁSICAS DEL MÉTODO SIMPLEX
Las nociones básicas de este método son las siguientes:
Forma estándar: Es la igualación de las restricciones del modelo planteado, así como el aumento de variables de holgura, o bien la resta de variables de exceso.
v Forma canónica: En el método Simplex es de bastante utilidad la forma canónica, especialmente para explorar la relación de dualidad. Un problema de Programación Lineal se encuentra en la forma canónica si se cumplen las siguientes condiciones:
* Para el caso de la forma canónica de maximización:
La función objetivo debe ser de maximización.
Las restricciones son del tipo ≤.
Las variables de decisión son mayores o iguales a cero.
*Para el caso de la forma canónica de la dieta:
La función objetivo es minimizada.
Las restricciones son de tipo ≥.
Las variables de decisión son mayores o iguales a cero.
v Variable de holgura: Se usa para convertir en igualdad una desigualdad de tipo "≤". La igualdad se obtiene al adicionar en el lado izquierdo de la desigualdad una variable no negativa, que representa el valor que le hace falta al lado izquierdo para ser igual al lado derecho.
Esta se conoce como variable de holgura, y en el caso particular en el que las restricciones de tipo ≤ se refieren al consumo máximo de un recurso, la variable adicionada cuantifica la cantidad sobrante de recurso al poner en ejecución la solución óptima.
v Variable de exceso: Se usa para convertir en igualdad una desigualdad del tipo "≥" Se realiza al restar en el lado izquierdo de la desigualdad, una variable no negativa, que representa el valor en el cual el valor del lado izquierdo excede al derecho.
A esta variable la llamaremos variable de exceso y en el caso particular en el que las restricciones de tipo ≥ se refiere al contenido mínimo de un ingrediente en una mezcla, la variable adicionada indica cuánto ingrediente en exceso sobre el mínimo exigido contendrá la mezcla.